Fromages au lait de vache

Gruyère AOP doux

19.50 CHF / kg

Gruyère AOP mi-salé

19.50 CHF / kg

Gruyère AOP salé

20.- CHF / kg

Tomme maison

3.80 CHF / pce

Tomme maison

3.80 CHF / pce

Mélange fondue sous vide (400gr. / 500gr. / 600gr. / 800gr.)

23.- CHF / kg

Fromage au lait de chèvres

Tomme fraîche pure chèvre. Aromatisée au thym serpolet (sauvage)

5.- CHF / 120gr

Tomme fraîche pur chèvre nature

 5.- CHF / 120gr

Fromage blanc battu. Conditionné dans des bocaux en verre réutilisables.

7.- CHF / 200 ml

Fromage à tartiner aromatisé au gré de l’humeur de la fromagère: thym serpolet, origan, oignon frais, ciboulette, ail…
Conditionné en bocaux en verre réutilisables.

5.20 CHF / 150 ml  ou   7.-CHF / 200 ml

Tomme mi-dure à croûte fleurie (type brie). Chèvre cru entier. Le poids varie entre 200 et 250gr la 1/2.
L’affinage dépend de la météo… la disponibilité aussi.

9.- CHF / 220 gr.