Fromages au lait de vache
Gruyère AOP doux
19.50 CHF / kg
Gruyère AOP mi-salé
19.50 CHF / kg
Gruyère AOP salé
20.- CHF / kg
Tomme maison
3.80 CHF / pce
Tomme maison
3.80 CHF / pce
Mélange fondue sous vide (400gr. / 500gr. / 600gr. / 800gr.)
23.- CHF / kg
Fromage au lait de chèvres
Tomme fraîche pure chèvre. Aromatisée au thym serpolet (sauvage)
5.- CHF / 120gr
Tomme fraîche pur chèvre nature
5.- CHF / 120gr
Fromage blanc battu. Conditionné dans des bocaux en verre réutilisables.
7.- CHF / 200 ml
Fromage à tartiner aromatisé au gré de l’humeur de la fromagère: thym serpolet, origan, oignon frais, ciboulette, ail…
Conditionné en bocaux en verre réutilisables.
5.20 CHF / 150 ml ou 7.-CHF / 200 ml
Tomme mi-dure à croûte fleurie (type brie). Chèvre cru entier. Le poids varie entre 200 et 250gr la 1/2.
L’affinage dépend de la météo… la disponibilité aussi.
9.- CHF / 220 gr.